Nazwa storczyk odnosi się do każdego przedstawiciela rodziny storczykowatych, która obejmuje ok. 800 rodzajów i co najmniej 35 tys. opisanych gatunków. Oprócz wyraźnie egzotycznych kształtów, słowo orchidea (storczyk) wywołuje również skojarzenia seksualne, pochodzi bowiem od greckiego orchis oznaczającego "jądra". Nazwa została nadana ze względu na kształt bulw korzeniowychniektórych gatunków. Storczyki są w Tajlandii nieprawdopodobnie powszechne i można je spotkać wszędzie - od poziomu morza do terenów na wysokości 1000 m n. p. m. Niektóre rosnął w gąszczu dżungli, z dala od słońca, inne egzystują na wyschniętych terenach Tajlandii Północno - Wschoniej. Wypuszczają pędy z ziemi, rosną na drzewach lub wyrastają ze szczelin skalnych w górach.
Eksport kwiatów w chłodniach rozpoczął się w latach 50. XX w., kiedy tajlandzcy ogrodnicy postanowili przełamać dominację Singapuru, hodowla była słabo rozwinięta. Szybko przekonano się, że suchszy klimat Tajlandii sprzyja uprawie i wnet przybyło gospodarstw hodowlanych.
Głównym rodzajem storczykowatych jest rosnące dziko Epidendrum, z liczbą gatunków wynoszącą ponad 1000. Drugim rozpowszechnionym rodzajem jest Dendrobium, Gatunki tego rodzaju na północy sięgają aż po Himalaje, a na południu spotyka się je w Australii. Istnieje ok 900 gatunków rodzaju Dendrobium. Większość gatunków z bardzo barwnego rodzaju Cattlea stanowią hybrydy o odcieniu od fioletu i żółci do kremowego. Gatunki rodzaju Cymbidium (ok. 40) mają wiele niezbyt dużych kwiatów na łodydze i odznaczają się dużą trwałością. Rodzaj Brassovola ma na ogół kwiaty białe i delikatne z wyraźnym obramowaniem krawędzi.
Wspaniałe Dendrobium
Tajlandzcy hodowcy storczyków skoncentrowali się na Dendrobium, jednym z kilku rodzajów storczyków., które zakwitają po roku i dają przez 12 miesięcy do 30 gałązek kwiatowych. (Większość storczyków daje tylko trzy gałązki w roku, zbiór jest zatem mnieejszy, a koszty hodowli wyższe. Inną zaletą Dendrobium jest ich zdolność do obywania się bez wody nawet przez miesiąc, a poza tym rodzaj ten kwitnie przez cały rok. W ciągu dziesięciu lat Tajlandia stała się największym eksporterem storczyków tropikalnych.
Przy odpowiedniej pielęgnacji i temperaturze, kwiaty storczyków mogą przetrwać nawet kilka tygodni. Najpiękniejwyglądają kwiaty ścięte wcześnie rano w dużych szklarniach, pakowane w pudła kartonowe ze środkiem nawilżającym, Zawożone ciężarówkami na Don Muang, między narodowe lotnisko w Bangkoku i eksportowane.
Kwiaty i ekonomia
Aby z powodzeniem sprostać silnej konkurencji ze strony Japoni i innych krajów, Tajlandzcy hodowcy storczyków muszą prowadzić swoje operacje eksportowe z wojskową precyzją, a ponadto być gotowi do zmiany gatunków, sposobu uprawy i rodzaju eksportu stosownie do międzynarodowych tendencji. W latach 90. XX w., cena wielu bardziej rozpowszechnionych gatunków storczyków spadła, ponieważ rynek światowy zalany został nadmiarem klasycznych faworytów, jak np. purpurową "Madame Pompadour" z rodzaju Dendrobium. Chcąc zapenić sobie odpowiedni dochód, hodowcy przestawili się na mniej znane gatunki, na storczyki Makkara, Alanda, Vanda i Cattleya.
Klonowanie,
czyli hodowla tkankowa
Dążąc do utrzymania dochodów, a także do ich wzrostu na rynku, na którym panuje silna konkurencja, hodowcy storczyków wprowadzili technikę klonowania (hodowla tkankowa) storczyków w celu otrzymania identycznych roślin. Klonowanie storczyków jest dużo bardziej skomplikowane i mniej ściąga uwagę mediów niż klonowanie owiec, czy dinozaurów, dlatego szybko znalazło uznanie za lepszy sposób niż hodowla z nasion - czas dojrzewania jest o połowę krótszy, a metoda zapewnia hodolę roślin odpornych na choroby. Klonowanie pozwala także na otrzymywanie dokładnych kopii najbardziej atrakcyjnych - a zatem i przynoszących największe zyski - gatunków roślin.
Z wiedzy zdobytej przy klonowaniu storczyków skorzystano również w innych ważnych dziedzinach upraw, a mianowicie przy hodowli i eksporcie asparagusa, dekoracyjnych paproci oraz egzotycznych owoców. Sposoby, które zaczęto stosować również w innych, ważnych dziedzinach upraw, a mianowicie przy eksporcie i hodowli asparagusa, dekoracyjnych paproci oraz egzotycznych owoców. Sposoby, które zaczęto stosować przy egzotycznych storczykach, wprowadzono teraz powszechnie do upraw niemal wszystkich owoców i warzyw w Tajlandii.
Wiedza zdobyta z National Geographic przewodnik Tajlandia
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz